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수출입 수산물 위생정보(2018-6)
출처
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국립수산물품질관리원
작성일
작성일
2018-04-16 12:00:00
유럽 식품 및 사료 신속경보시스템(RASFF,Rapid Alert System for food and feed)에서 발표자료중 수산식품 관련 제품에 대한 부적합 정보(2018년 4주, 5주, 6주, 7주, 8주)를 제공하오니 업무에 참고하시기 바랍니다 수출 관련 중점 관리 사항 - 활패류에서 병원성미생물(다량의 대장균) 검출 - 냉동수산물에 대한 적절한 온도관리 - 냉장어류, 냉동새우에서 금지약품(니트로퓨란 대사물질) 및 병원성미생물(리스테리아, 살모넬라) 검출 - 상어 및 새치류의 수은, 카드뮴 관리 - 생굴의 식중독 원인 의심 및 노로바이러스 검출 - 냉장어류 기생충(아니사키스) 검출 - 냉동 오징어 카드뮴 검출 - 적색어류(냉장참치 등) 히스타민 관리 - 앤초비에 허가되지 않은 방사선 검출 ○ 유럽 식품 및 사료 신속경보시스템(RASFF)은 EU 내에서 유통되는 식품 및 제3국으로부터의 수입식품 중에서 위해식품이 발견된 경우 회원국간 신속한 정보교류 및 통일된 식품안전관리체계 구축을 위해 운영하고 있는 제도임 ○ EU집행위원회는 회원국으로부터 통지받은 위해식품 실적을 매주 공표하여 소비자등 모든 관계자들에게 공개함. ※ 용어설명 - 경고(Alert) : 식품 또는 사료에서 건강상 심각한 위해요소가 있어 빠른 조치가 필요할 경우 발령함. 회원국들은 자국 내 시장에 해당 제품이 유통되고 있는지 확인하고 필요한 조치를 취해야 함. - 주의(Information/information for attention) : 식품 또는 사료에서 위해요소가 발견되었으나 다른 회원국의 빠른 조치가 필요하지 않을 경우 발령함.(타 회원국으로 유통되지 않았거나 현재 시장에서 판매되지 않거나 그 특성상 빠른 조치가 필요하지 않은 경우에 해당) - 통관거부(Border rejection) : EU의 국경검역에서 건강상 위해요소가 발견되어 검사 중에 있거나 통관이 거부되고 있는 위해우려 식품 및 사료로, 모든 유럽경제지역(EEA)에 공지되어 검역을 강화하도록 함으로써 해당 제품이 EU의 다른 검역소를 통해 들어올 수 없도록 함. - O (Origin) : 원산지 - D (Distribution) : 유통

- RASFF_2018년+4주(수산제품).xlsx

- RASFF_2018년+5주(수산제품).xlsx

- RASFF_2018년+6주(수산제품).xlsx