수산물 이력추적관리 제도
수산물 이력추적관리란 「수산물 유통의 관리 및 지원에 관한 법률」 제27조에 따라 수산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 수산물을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록, 수산물의 생산단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록·관리하는 제도입니다.
이력추적관리 제도
이력추적관리TRACEABILITY SYSTEM
수산물의 생산·유통·판매 전 과정의 이력정보를 기록·관리하여 소비자에게 제공하는 제도입니다. 문제 발생 시 신속한 원인 규명과 회수 조치가 가능하여 수산물 안전성을 확보합니다.
이력관리 단계
생산단계PRODUCTION STAGE
어획·양식 등 수산물 생산 과정의 이력정보를 기록합니다. 생산자, 생산지, 생산일자, 어획방법 등의 정보가 포함됩니다.
유통단계DISTRIBUTION STAGE
수산물의 운송·저장·가공 등 유통 과정의 이력정보를 기록합니다. 입고·출고 일자, 거래처, 보관조건 등의 정보가 포함됩니다.
판매단계RETAIL STAGE
소비자에게 판매되는 최종 단계의 이력정보를 기록합니다. 판매처, 판매일자, 이력번호 등을 통해 소비자가 직접 이력을 조회할 수 있습니다.
