| 북방대합 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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수산물안전정보서비스 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
북방대합 성분표
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수산물명 |
가식부 100g당(Per 100g edible portion) | |||||||
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식품열량 |
수분 g |
단백질 g |
지방 g |
탄수화물 |
회분 g | |||
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kcal |
kJ |
당질g |
섬유g | |||||
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북방대합 |
59 |
248 |
83.8 |
12.0 |
0.8 |
1.0 |
0 |
2.4 |
나. 비타민 및 무기질
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수산물명 |
가식부 100g당(Per 100g edible portion) |
비 고Remarks | ||||||||
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무기질 |
비타민 | |||||||||
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칼슘 mg |
인 mg |
철 mg |
A 레티놀μg |
A효능 IU |
티아 민 mg |
리보플라민 mg |
니아신 mg |
아스코르브산mg | ||
|
북방대합 |
98 |
162 |
5.4 |
0 |
0 |
0.01 |
0.18 |
2.3 |
2 |
9월, 부산 |
<출처 : 해양수산 연구정보>
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