초어
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초어 성분표  

가. 일반성분

수산물명

가식부 100g당(Per 100g edible portion)

식품열량

  수분   g

단백질 g

    지방      g

탄수화물

회분 g

kcal

kJ

당질g

섬유g

초어

85

354

79.7

17.1

1.7

0.2

0

1.3


나. 비타민 및 무기질

수산물명

가식부 100g당(Per 100g edible portion)

비 고Remarks

무기질

비타민

칼슘 mg

인    mg

철    mg

A 레티놀μg

A효능 IU

티아  민   mg

리보플라민 mg

니아신  mg

아스코르브산mg

초어

66

217

1.7

15

50

0.30

0.13

3.5

1

2,5월평균,진해

 

<출처 : 해양수산 연구정보>

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