참마자
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참마자 성분표

 

가. 일반성분

수산물명

가식부 100g당(Per 100g edible portion)

식품열량

  수분   g

단백질 g

    지방      g

탄수화물

회분 g

kcal

kJ

당질g

섬유g

참마자

86

358

79.4

17.7

1.5

0.3

0

1.1


나. 비타민 및 무기질

수산물명

가식부 100g당(Per 100g edible portion)

비 고

Remarks

무기질

비타민

칼슘 mg

인    mg

철    mg

A 레티놀μg

A효능 IU

티아  민   mg

리보플라민 mg

니아신  mg

아스코르브산mg

참마자

58

221

1.4

8

25

0.23

0.16

2.5

1

12월,서울(한강)

 

<출처 : 해양수산 연구정보>

 

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