| [해외] 물범유가 어유보다 심장건강에 좋다는 연구 결과 나와 | |||
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캐나다 세인트 존스 메모리얼 대학의 Sukhinder Cheema 생화학 교수는 7년간 햄스터가 어유와 물범유(seal oil)에 대해 어떤 반응을 하는지 조사한 결과, 물범유가 어유보다 건강에 더 좋다는 결론을 얻었다고 밝혔다. Cheema 교수는 인체시험은 시작하지 않았으나 같은 효과를 나타낼 것으로 기대하고 있다고 말했다. 오메가-3 지방산은 심장병 발생 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있다. Cheema 교수는 어유는 불필요한(unwanted) 포화 지방산을 다량 함유하고 있으나 물범유는 포화지방산이 더 적고 체내에서 더 쉽게 흡수된다고 밝혔으며, 향후 인체 시험을 실시할 계획이라고 밝혔다.
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