재료 도라지, 오징어포, 마늘, 오이, 부추, 양념(물엿, 백설탕, 참깨, 고춧가루, 고추장, 소금, 식초)
순서 1.도라지는 소금을 넣어 주물러서 깨끗이 씻는다. 2.오이는 어슷썰기한다. 3.오징어포는 잘게 찢어 놓는다. 4.부추는 깨끗이 씻어서 4cm 정도로 썬다. 5.양념 재료를 볼에 고루 섞어 양념장을 만든 다 6. 손질한 재료(도라지, 오징어, 오이, 부추)에 양념장을 넣고 살살 버무린다.
출처: 푸드조아