알배기조기 고추장구이
출처
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알배기조기 고추장구이


재료
알배기조기, 고추장, 맛술, 올리고당

순서
1. 조기는 깨끗이 씻은 다음 비늘을 제거한다.
2. 고추장, 맛술, 올리고당을 잘 섞은 다음 손질한 알배기에 앞뒤로 골고루 발라 30분간 재운다.
3. 170℃로 예열한 오븐에 양념한 알배기를 넣고 살이 익을 때까지 15분 정도 굽는다.

출처: 푸드조아

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