| 굴떡국 | |||
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떡국 떡, 굴, 국간장(또는 액젓), 다진마늘, 파, 물
1. 냄비에 물을 붓고 다시마와 파를 넣은 다음 5분정도 끓여 육수를 만든다(다시마와 파는 건져낸다). 2. 떡국 떡을 물에 씻어 건진 다음 냄비에 넣고 한소끔 끓여준다. 3. 떡이 익으면 굴을 넣고 국간장 또는 액젓으로 간을 맞춘다. 4. 마지막으로 다진마늘과 파를 송송 썰어 넣어 완성한다.
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