| 깻잎삼치조림 | |||
 |
수산물안전정보서비스 | ||
|
삼치, 깻잎, 간장, 생강술, 설탕, 다시마물, 대파
1. 삼치는 살만 발라낸 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다. 2. 깻잎은 돌돌 말아서 채썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 3. 다시마 물에 간장, 생강술, 설탕을 넣어 고루 잘 섞는다. 4. 팬에 삼치를 넣고 ③을 부어 익힌다. 5. 삼치에 맛이 배면 채썬 깻잎과 대파를 넣고 뚜껑을 덮어 뜸을 들인다.
|
|||
|
<< 다음글 :: 참치그라탕
|
|||
