| 과메기 김초밥 | |||
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과매기, 곰피물미역, 초고추장, 김, 통깨
1. 구덕하게 말려진 과메기는 껍질을 벗겨 준비한다. 2. 물미역은 뜨거운 물에 데쳐서 찬물에 한번 헹구어 물기를 빼준다. 3. 초고추장을 그릇에 담고 깨를 뿌려준다. 4. 김은 살짝 굽고 과메기와 물미역을 적당한 크기로 잘라 접시에 담아 초고추장과 함께 낸다.
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