멸치김밥
출처
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수산물안전정보서비스

멸치김밥


재료

멸치, 김, 밥, 참기름, 통깨, 소금, 단무지, 깻잎, 마요네즈, 멸치볶음 양념(고추장, 물엿, 참기름, 다진마늘, 올리브유)


순서

1. 멸치는 양념과 함께 팬에 달달 볶아준다.

2. 밥은 소금, 통깨, 참기름으로 밑간한다.

3. 김에 밥을 깔고 깻잎을 올린 뒤 단무지와 멸치를 넣고 돌돌 말아준다.

4. 완성된 멸치김밥을 먹기 좋게 썰고 마요네즈를 곁들여 낸다.


출처: 농림수산식품부 블로거 기자단 최경옥